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Comment cuisiner ses pommes et la recette de croustade de chef Jean-Luc

Comment cuisiner ses pommes et la recette de croustade de chef Jean-Luc
Catherine Gaudreault / Cogeco Média

**Croustade aux pommes**

* 4 tasses de pommes en dés

* 1/2 tasse de farine tout usage

* 1 1/2 tasse de flocons d'avoine

* 1 tasse de cassonade

* 1/2 tasse de beurre mou

* 1 cuillère à thé de cannelle

* 1/2 tasse de sirop d'érable

 


ÉTAPE 1

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

 

ÉTAPE 2

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, sauf les pommes.

 

ÉTAPE 3

Disposer les pommes dans le fond d'un plat allant au four.

 

ÉTAPE 4

Recouvrir les pommes avec le mélange de flocons d'avoine.

 

ÉTAPE 5 

Cuire au four à 350 °F (180 °C) pendant 40 minutes.

 

Pour les becs sucrés, cette recette est excellente !

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