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La saison des sucres, c'est finiiiii !!!

La saison des sucres, c'est finiiiii !!!
Jean-Philippe Brière et Alexis Samson / Photo: Cogeco nouvelles

La saison des sucres est déjà terminée dans plusieurs érablières de la région. 

C'est notamment le cas pour l'érablière de Notre Dame du Mont Carmel où l'on a arrêté de récolter du sirop il y a quelques jours notamment en raison du temps plus chaud.

Sur nos ondes, le propriétaire de l'érablière Jean-Philippe Brière explique que la saison va encore pouvoir se poursuivre dans les villes du nord de la région. 

2024 est la meilleure saison vécue par l'acériculteur depuis son arrivée à l'érablière il y a huit ans.

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