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Jean-Martin Fortier

«C'est important d'aller dans des marchés fermiers»

«C'est important d'aller dans des marchés fermiers»
Des légumes dans un marché fermier / Getty Images

C'est le printemps, et pour les agriculteurs, c'est une période intense de travail.

Au micro de Philippe Cantin, Jean-Martin Fortier - un agriculteur et auteur passionné - parle de son métier et de la manière que le public peut aider ses agriculteurs.

«Je ne sais pas si les gens savent à quel point quand ils font le détour pour aller dans un marché public, dans un marché fermier, et qu'ils achètent directement du producteur... Je ne sais pas s'ils savent à quel point ils ont de l'impact.

«C'est à peu près 50 % de la marge de profit que tu récupères. C'est important que les gens aillent dans des marchés fermiers.»

On l'écoute...

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