Les Éleveurs de porcs du Québec sont en mode solution depuis la semaine dernière alors que l’incertitude persiste.
Rappelons qu’Olymel, le plus gros joueur dans l’abattage au Québec, réduira de 15% le nombre de porcs abattus annuellement.
La semaine dernière, les producteurs ont voté pour qu’un programme de retrait volontaire soit mis en place.
Les producteurs qui le désirent pourront envoyer des soumissions de prix par places. Ainsi, ils se verront octroyer un montant par bêtes en mettant la clé sous la porte de leur ferme.
Si cette mesure ne permet pas de réduire assez la production de porc au Québec, d’autres solutions seront envisagées.
