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Une saison des sucres en dents de scie

Une saison des sucres en dents de scie
La récolte du sirop d'érable / Canva

Si la météo des derniers jours a ravi les citoyens ce n'est pas le cas des producteurs acéricoles. 

La chaleur a poussé à une fin de saison un peu prématurée. 

C'est le cas à la cabane à sucre le Boisé qui a connu six bonnes journées de coulée cette saison au lieu de 12 habituellement. 

Robert Dufresne est le propriétaire de la cabane à sucre du Boisé.

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